Lencseleves - vörös lencséből

• 6 személyre
• 15 dkg vörös lencse
• 1 vöröshagyma
• 1 sárgarépa
• 6 paradicsom
• só, bors
• 1,5 l zöldségleves, lehet leveskockából is
• kakukkfű, babérlevél, petrezselyem
• 10 dkg ementáli sajt

Főzzük meg a lencsét az apróra vágott hagymávalés a karikákra vágott sárgarépával. Adjunk hozzá két babérlevelet, 1 szál kakukkfüvet, petrezselymet és főzzükmég kb. 20-30 percigEzután tegyük bele a lehámozott, magjától megtisztított paradicsomot. Főzzük még kb. 10-15 percig. Sózzuk, borsozzuk. Szórjuk meg a reszelt sajttal, csészében tálaljuk.

Előkészítés: 20 perc, főzési idő 45 perc.

1 adag 170 kalória.

Jó étvágyat!