Zabpelyhes lapcsánka

Hozzávalók 5 személyre

• 5 közepes burgonya
• 1 csésze zabpehely - kevés zöldséglével átitatva
• 1 fej vöröshagyma
• 1 kis kanál só
• 2 gerezd fokhagyma
• őrölt zöldbors
• őrölt köménymag
• 2 evőkanál zabkorpa vagy zabliszt

Elkészítése:

A burgonyát finomra reszeljük, összekeverjük áztatott zabpehellyel, sóval, füszerekkel, zabkorpával és lepénykéket formázunk belőle. Serpenyőben forró olajon mindkét oldalát világosbarnára sütjük.

Jó étvágyat!